CUIS'IN

646-468-6159

New York, NY

© 2017 BY CUIS'IN. © PHOTOS PHILIPPE TOUITOU - http://lilipstudio.com / CUIS'IN   DESIGN BY CHARLÈNE COLONNIER

COCKTAIL PARTIES & PRIVATE EVENTS

Cuis'in offers a exclusive catering service for private events and cocktail parties. Every menu features organic and all natural ingredients, carefully crafted around your needs and taste for a truly unforgettable experience.

 

SAVORY HORS D'ŒUVRES

Coconut Shrimp on skewer NEW

Roasted Brussel sprouts with bacon jam NEW

Smoked salmon, cream cheese & zucchini wheel NEW

Mini fish taco, mango salsa & guacamole NEW​ 

Mini caviar & crème fraiche tartlets NEW 

Penne a la vodka bites NEW

Mini Venison Wellington NEW 

Mini French onion soup boule NEW

Tomato mozzarella in mini basil basket 

Mini Avocado toast 

Truffle Risotto in phyllo purse
Mini Truffle mac & cheese cups
Wasabi Shrimp avocado on rice cracker 
Horseradish Salmon tartare in cucumber cup  
Asparagus Arancini 
Mini spring rolls sweet chili sauce 

Feta & black olive salad in mini tomato basket 
Salmon Rillettes and Ginger confit 
Mini Croque Monsieur
Mini Beef & Scallion slider
Mini quiches assortment 

Tuna tartare, in mini sesame cone

Fig & Goat cheese phyllo stars 

Cheese Gougères 

Goat cheese & Mint on crostini 

SWEET HORS D’ŒUVRES

Mini Choux Assortment 

 Lemon meringue in mini graham cracker tart NEW

 Raspberry mousse in mini chocolate tart NEW

Mini Vanilla bean cheesecake NEW

Mini Raspberry cheesecake​  NEW
Chocolate mousse in mini vanilla cone
Assortment of Macarons

Mini double flavored Macarons
Assortment of mini Eclairons

Mint infused Fruit salad in mini Raspberry cup NEW
Assortment of mini Eclair
Mini rhum Baba

Assortment of mini Choux Choux 

Assortment of Petit fours 

 
Mini Eclair